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酒店管理模拟考试核心及答案

总分:100分考试时间:120分钟

姓名:__________得分:__________

一、单项选择题(本大题共30小题,每小题1分,共30分。每小题只有一个正确答案,多选、错选均不得分)

1.酒店管理的核心目标是()

A.降低成本B.提高服务质量C.实现利润最大化D.提升酒店知名度

2.酒店最基本、最核心的部门是()

A.前厅部B.客房部C.餐饮部D.人力资源部

3.前厅部接待客人办理入住手续时,不需要核对的信息是()

A.客人身份证B.预订信息C.客人消费记录D.入住天数

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