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2026年营养师考试营养与食品卫生模拟试题.docx

2026年营养师考试营养与食品卫生模拟试题.docx

    2026年营养师考试营养与食品卫生模拟试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    1.下列属于必需氨基酸的是（）

    A.谷氨酸

    B.天冬氨酸

    C.赖氨酸

    D.丙氨酸

    2.维生素D缺乏可能导致的主要疾病是（）

    A.坏血病

    B.佝偻病

    C.脚气病

    D.夜盲症

    3.下列食物中，富含必需脂肪酸的是（）

    A.猪肉

    B.鸡蛋

    C.亚麻籽油

    D.大米

    4.食品中天然存在的有害成分是（）

    A.苯甲酸

    B.黄曲霉毒素

    C.山梨酸钾

    D.柠檬黄

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