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2026年食品添加剂法规与标准解读习题.docx

2026年食品添加剂法规与标准解读习题.docx

    2026年食品添加剂法规与标准解读习题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（请选出每个问题最符合题意的选项）

    1.根据推测的2026年《食品安全法》修订方向，以下哪项表述最有可能被强调作为食品添加剂管理的基本原则？

    A.经济效益最大化原则

    B.允许生产者自行决定是否使用原则

    C.安全性评估与风险管理的原则

    D.符合成本效益原则即可

    2.预计2026年修订的GB2760标准中，对于食品添加剂“最大使用量”的规定，其核心目的是什么？

    A.限制食品添加剂的品种开发

    B.

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