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重难点生物蛋白质与种群专项练习题含解析

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本题共10小题，每小题2分，共20分。每小题只有一个选项符合题意。）

1.下列关于氨基酸的叙述，正确的是（）

A.每个氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上

B.氨基酸的种类取决于R基的不同，R基的种类有20种

C.水果中含有的“甜味”物质果糖属于氨基酸

D.脱水缩合是指一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱去一分子水形成肽键的过程

2.关于蛋白质结构的叙述，错误的是（）

A.蛋白质的一级结构是指氨基酸的排列顺序

B.蛋白质的二级结构是指蛋白质分子中氨基酸的空间排列方式

C.蛋白质的四级结构是指由多个亚基组成的蛋白质的空间结构

D.蛋白质的结构多样性决定了其功能多样性

3.下列关于酶的叙述，正确的是（）

A.酶都是蛋白质，因为蛋白质都具有催化作用

B.酶的高效性是指酶所催化的化学反应速率远高于无酶催化的反应速率

C.酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应

D.在一定条件下，酶的活性可以被可逆地抑制或激活

4.将某种酶加入含有其作用底物的溶液中，升高溶液的温度，