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2026营养学基础知识测试题集.docx

2026营养学基础知识测试题集.docx

    2026营养学基础知识测试题集

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（下列每题只有一个最佳答案，请将正确选项的字母填在题干后的括号内。每题1分，共20分）

    1.人体内含量最多的营养素是：

    A.维生素

    B.矿物质

    C.蛋白质

    D.碳水化合物

    2.下列哪种营养素是脂溶性的？

    A.维生素C

    B.维生素B12

    C.维生素E

    D.叶酸

    3.人体所需能量最主要的来源是：

    A.脂肪

    B.蛋白质

    C.碳水化合物

    D.维生

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