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2026年食品安全监管政策理解测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.根据拟定的2026年食品安全监管政策，下列哪项表述是正确的？

A.食品生产企业的自查频次可以由企业自行决定，无需上报监管机构。

B.食品安全风险分级主要依据企业的生产规模和年销售额。

C.食品添加剂的许可制度将被完全取消，改为更严格的备案管理。

D.企业建立并执行从业人员健康管理制度是法定要求的基本义务。

2.2026年新政策强调食品生产经营者应建立并完善“食品安全追溯体系”，其主要目的是什么？

A.提高产品销售的便利性。

B.简化食品流通环节的审批流程。

C.确保食品来源可查、去向可追、责任可究。

D.降低食品生产成本。

3.拟定的2026年食品安全监管政策中，对于进口食品的监管重点可能发生哪些变化？（请选择所有可能的变化）

A.更加侧重对食品生产国/地区整体食品安全状况的评估。

B.强制要求进口商对境外生产企业进行更严格的审核。

C.减少对进口食品的口岸查验比例，完全信任出口国监管。

D.提高食品进口关税，以限制外国食品进入国内市场。

E.加强对进口食品的标签标识和追溯信息的核查