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2026年学生营养改善方案

一、总则

为全面贯彻落实国家关于提升学生体质健康水平的方针政策，切实改善在校学生的营养状况，促进学生身心健康发展，特制定本方案。本方案旨在通过科学、系统、规范的营养干预措施，确保学生获得均衡、充足的膳食营养，培养健康的饮食行为和生活方式。方案的实施遵循政府主导、部门协作、学校落实、社会参与的原则，并建立长效监督与评估机制。

二、目标与原则

（一）总体目标

到本方案规划期末，力争使受益学生的营养健康状况得到显著改善，生长发育水平稳步提升，贫血率、营养不良率等关键指标持续下降，学生及家庭的营养健康知识知晓率与行为形成率大幅提高。方案致力于构建一个覆盖全面、标准统一、管理规范、可持续的学生营养改善体系。

（二）基本原则

坚持公益普惠原则，确保所有符合条件的在校学生均能平等受益。坚持营养科学原则，依据不同年龄段学生的生理特点和营养需求，制定并执行科学的膳食标准。坚持食品安全原则，将食品安全作为方案实施的生命线，建立从源头到餐桌的全链条监管。坚持因地制宜原则，结合地方经济、物产及饮食习惯，合理选择供餐模式和食物种类。

三、实施范围与对象

本方案的实施范围覆盖全国范围内所有符合条件的义务教育阶段学校，包括公办及民办学校。具体实施对象为在上述学校就读的全体学生，重点向农村地区、民族地区、边远贫困地区的学校和学生倾斜。各省级行政单位可根据本地区实际情况，在确保重点的基础