2026年黑龙江省人教版高中生物一轮复习生物技术专题训练习题.docxVIP

2026年黑龙江省人教版高中生物一轮复习生物技术专题训练习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

1.下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是

A.制作果酒时，需将葡萄冲洗干净，以避免杂菌污染

B.制作果醋时，需要将氧气通入发酵罐中，并控制温度在30-35℃

C.制作腐乳时，豆腐块上撒的盐量应足够大，以抑制杂菌生长

D.制作果酒和果醋的菌种相同，都是酵母菌

2.下列关于基因工程的叙述，正确的是

A.基因工程的工具包括限制性核酸内切酶、DNA连接酶和运载体

B.目的基因可以从DNA文库中获取，也可以人工合成

C.基因工程的原理是基因重组，可以将不同生物的基因进行拼接

D.基因工程技术的应用包括基因诊断、基因治疗和基因育种

3.下列关于植物组织培养技术的叙述，错误的是

A.植物组织培养技术是指在无菌条件下，将离体的植物器官、组织或细胞培养成完整植株的技术

B.植物组织培养技术的理论基础是植物细胞的全能性

C.植物组织培养过程中，需要先后通过脱分化和再分化两个阶段

D.植物组织培养技术可以用于快速繁殖优良品种，但不