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学校食堂采购询价管理制度

学校食堂采购询价管理是保障食堂物资供应质量、控制采购成本、规范采购行为的重要环节。为进一步加强学校食堂采购管理，提高资金使用效益，确保师生饮食安全，依据《中华人民共和国政府采购法》《食品安全法》及学校财务管理相关规定，结合食堂实际运营情况，特制定本制度。本制度适用于学校食堂所有食材、调料、餐具、设备等物资的采购询价活动，涵盖采购计划制定、供应商遴选、询价流程实施、合同签订、物资验收、款项支付等全流程管理。制度遵循公开、公平、公正、效益优先、质量第一的原则，所有采购询价活动必须严格遵守国家法律法规和学校规章制度，接受全校师生及社会监督。

一、组织与职责

学校成立食堂采购管理领导小组，由分管后勤副校长任组长，成员包括后勤管理处、财务处、纪检监察室、学生会生活权益部及食堂负责人。领导小组主要职责为：审定食堂采购管理制度及实施细则；审议年度采购预算及重大采购项目；监督采购询价流程的合规性；协调处理采购过程中的重大问题。后勤管理处作为食堂采购的归口管理部门，具体负责采购计划的审核、供应商库的建立与管理、询价文件的编制、采购过程的组织实施及采购档案的归档。财务处负责采购资金的预算审核、支付管理及财务监督，确保采购资金使用符合财经纪律。纪检监察室对采购询价全过程进行监督，受理采购相关的投诉与举报，查处违规违纪行为。食堂负责人根据日常运营需求，提出采购申请，参与物资验收，