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2026年学校食堂食材采购询价定价方案及流程

2026年XX市第一中学（公立寄宿制省级示范中学，在校师生3200人，设3个学生食堂、1个教职工食堂、4个风味窗口）食堂食材采购询价定价工作，以保障师生饮食安全、降低采购成本、提升食材品质为核心目标，构建“分类施策、公开透明、动态调整、多方监督”的全链条管理体系，严格遵循《中华人民共和国食品安全法（2025年修订）》《学校食品安全与营养健康管理规定（2026年实施细则）》及政府采购相关法律法规要求，全面规范询价定价各环节操作。

一、2026年学校食堂食材采购询价定价方案

1.1总则

本方案适用于学校所有食堂及风味窗口的全部食材采购品类，涵盖主副食