打叶复烤培训复习题试卷及答案.docxVIP

打叶复烤培训复习题试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共40分）

1.打叶复烤工艺中，打叶率的主要影响因素是（）

A.润叶温度

B.打叶机转速

C.复烤时间

D.烟叶等级

2.下列参数中，直接影响叶片纯净度的是（）

A.润叶含水率

B.打叶机转速

C.复烤热风温度

D.风分器风速

3.复烤后烟叶的标准水分范围是（）

A.10%-12%

B.12%-13%

C.13%-15%

D.15%-17%

4.打叶复烤的核心目的是（）

A.提高烟叶香气

B.降低烟叶水分和温度，利于长期储存

C.增加烟叶填充值

D.改善烟叶燃烧性

5.梗叶比过高会导致（）

A.打叶率降低

B.叶片纯净度下降

C.复烤能耗增加

D.以上都是

6.润叶工序的主要作用是（）

A.杀灭烟叶微生物

B.增加叶片韧性，便于打叶分离

C.降低烟叶含梗率

D.调整烟叶颜色

7.复烤机热风温度的控制范围通常为（）