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食品供应商评价管理办法（完整版）

第一章总则

一、制定目的

为规范食品供应商准入、评价、退出全流程管理，防范食品安全风险，保障供应食品质量符合国家相关标准要求，依据《中华人民共和国食品安全法》《食品经营许可管理办法》《食品生产通用卫生规范》GB14881-2013、《食品经营过程卫生规范》GB31621-2014等法规标准制定本办法。本办法所有条款均贴合实际运营场景设置，所有操作环节均明确具体时限、标准和处置规则，无模糊性表述，可直接落地执行。

二、适用范围

本办法适用于所有向本单位供应预包装食品、散装食品、食用农产品、食品添加剂的生产型、流通型供应商，覆盖直送门店、仓配中转、线上配送全