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2026采样培训考试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.采样时，样品应具有（）

A.代表性B.随意性C.特殊性D.单一性

2.以下哪种不属于采样工具（）

A.铲子B.天平C.采样管D.勺子

3.采样数量与（）无关。

A.总体规模B.检测精度C.采样人员心情D.样品特性

4.微生物采样一般要求在（）环境进行。

A.无菌B.常温C.潮湿D.通风

5.水样采样时，应在（）处采样。

A.水面B.水底C.不同深度D.岸边

6.土壤采样时，一般采用（）方法。

A.随机采样B.分层采样C.单点采样D.定时采样

7.气体采样常用的方法是（）

A.直接采样法B.加热法C.沉淀法D.过滤法

8.采样后样品应（）保存。

A.随意B.按要求C.高温D.暴露在空气中

9.食品采样时，应注意避免（）。

A.交叉污染B.多采样品C.记录信息D.低温保存

10.采样计划制定的依据不包括（）。

A.采样目的B.采样成本C.采样人员喜好D.样品性质

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.采样的基本原则包括（）