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会议餐饮供应商管理规范
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一、适用范围 3
二、基本原则 4
三、术语定义 8
四、管理职责 10
五、供应商分类 13
六、供应商准入条件 15
七、供应商信息管理 17
八、供应商评审流程 20
九、供应商选择方式 22
十、采购需求管理 24
十一、服务合同管理 26
十二、餐饮方案设计 30
十三、食品安全管理 34
十四、餐品质量管理 37
十五、现场服务管理 41
十六、应急处置管理 44
十七、服务验收管理 47
十八、费用结算管理 50
十九、供应商绩效
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