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餐饮企业疫情防控常态化管理卷

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.餐饮企业应每日对员工进行体温检测，体温超过多少度不得进入工作场所？

A.37℃

B.37.2℃

C.37.3℃

D.37.4℃

2.餐饮企业应保持室内空气流通，建议多久开窗通风一次？

A.每小时一次

B.每半天一次

C.每一天一次

D.每两天一次

3.餐饮企业应使用何种消毒剂对餐桌进行消毒？

A.84消毒液

B.酒精

C.双氧水

D.漂白水

4.员工在处理食物前后应进行怎样的手部消毒？

A.使用洗手液清洗

B.使用消毒湿巾擦拭

C.使用酒精消毒

D.A和B

5.餐饮企业应设置多少个洗手设施，并确保其正常运行？

A.1个

B