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食品安全管理规章制度(食品经营许可证)(2篇)

为落实食品经营主体责任，规范食品经营全过程管理，保障消费者饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品经营许可管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及规范性文件要求，结合本单位经营实际，制定本食品安全管理规章制度，本制度适用于本单位所有从事食品经营活动的部门和从业人员。

一、食品安全组织管理与责任落实

本单位法定代表人（实际经营者）为食品安全第一责任人，全面承担本单位食品安全主体责任，主要职责包括：组织制定并审定本单位食品安全管理各项规章制度，保障食品安全管理所需的人力、物力、财力投入，定期主持召