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河北省公共营养师慢病营养习题

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.高血压患者饮食中哪种营养素需要限制？()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.钠盐

D.脂肪

2.糖尿病患者在饮食中应该增加哪种营养素的摄入？()

A.蛋白质

B.膳食纤维

C.碳水化合物

D.脂肪

3.肥胖症患者饮食中应该减少哪种食物的摄入？()

A.蔬菜

B.水果

C.精制糖

D.蛋白质

4.冠心病患者的饮食中应该增加哪种食物的摄入？()

A.红肉

B.精制糖

C.海产品

D.高盐食品

5.骨质疏松症患者饮食中应该增加哪种营养素的摄入？()

A.钙

B.磷

C.镁

D.钾

6.贫血患者饮食中应该增加哪种食物的摄入？()

A.蛋白质

B.膳食纤维

C.维生素C

D.维生素E

7.高脂血症患者饮食中应该限制哪种食物的摄入？()

A.瘦肉

B.水果

C.坚果

D.动物内脏

8.孕妇在妊娠期间应该增加哪种营养素的摄入？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素A

9.老年人饮食中应该增加哪种营养素的摄入？()

A.钙

B.镁

C.磷

D.钾

10.慢性肾病患者的饮食中应该限制哪种营养素的摄入？()

A.蛋白质