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2026年营养搭配与青少年生长发育习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题：本部分共20小题，每小题1分，共20分。请选出每小题最符合题意的选项。

1.下列哪项不是青少年生长发育的必需营养素？

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素C

D.水合氯醛

2.为促进青少年骨骼健康，以下哪种营养素是最关键的？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素K

3.下列哪种食物是青少年膳食中优质蛋白质的良好来源？

A.粗米

B.淀粉类食物

C.鱼肉

D.植物油

4.关于青少年能量需求，以下说法正确的是？

A.青春期能量需求显著低于儿童期

B.运动量大的青少年能量需求相对较低

C.女生青春期能量需求通常高于男生

D.能量摄入不足会影响青少年的生长发育

5.下列哪种矿物质缺乏最容易导致青少年贫血？

A.钙

B.铁

C.锌

D.锰

6.“平衡膳食宝塔”推荐青少年每天摄入哪类食物的量最多？

A.谷薯类

B.蔬菜水果类

C.畜禽鱼蛋奶类

D.油脂类

7.以下哪种饮食习惯不利于青少