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2026年营养学原理与应用模拟试卷.docx

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    2026年营养学原理与应用模拟试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（本大题共10小题，每小题1分，共10分。在每小题列出的四个选项中，只有一个是符合题目要求的，请将正确选项字母填在题后的括号内。）

    1.人体内含量最多、且在体内合成能力极强的氨基酸是：

    A.赖氨酸

    B.亮氨酸

    C.赖氨酸

    D.丙氨酸

    2.下列哪种维生素在人体内不能合成，必须通过食物摄取？

    A.维生素D

    B.维生素B12

    C.维生素K

    D.叶酸

    3.膳食纤维的主要生理功能不包

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