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2026年健康饮食与营养常识测试卷.docx

2026年健康饮食与营养常识测试卷.docx

    2026年健康饮食与营养常识测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题

    1.人体最主要的能量来源是（）

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.糖类

    D.维生素

    2.下列哪种维生素的缺乏会导致夜盲症和干眼症（）

    A.维生素A

    B.维生素B1

    C.维生素C

    D.维生素D

    3.下列食物中，钙含量最丰富的是（）

    A.大米

    B.鸡蛋

    C.牛奶

    D.西红柿

    4.人体所需的水主要来源于（）

    A.食物中的水

    B.饮料中的水

    C.直接饮用的水

    D.以上都是

    5.每日摄入的油和盐过多，容易导致（）

    A.贫血

    B

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