2026年食品安全监管法规学习习题.docx

2026年食品安全监管法规学习习题

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(下列每题只有一个正确答案,请将正确答案的字母填在题干后的括号内。)

1.根据拟定的2026年食品安全法修订方向,下列哪项表述最有可能被强调作为食品安全风险管理的核心原则?

A.统一全国食品标准

B.禁止所有食品添加剂使用

C.全程追溯与风险预警

D.提高食品生产经营许可门槛

2.某食品生产企业在2026年新修订的《食品安全法》实施后,其产品抽检合格率连续三个季度低于行业平均水平,但未发生重大食品安全事故。根据强化监

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