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营养健康指导员考试题及答案.docx

营养健康指导员考试题及答案.docx

    营养健康指导员考试题及答案

    一、单项选择题（每题1分，共40分）

    1.人体所需的七大营养素中，能够提供能量的营养素是哪一组？

    A.碳水化合物、蛋白质、维生素

    B.蛋白质、脂肪、水

    C.碳水化合物、蛋白质、脂肪

    D.矿物质、维生素、膳食纤维

    答案C

    2.根据《中国居民膳食指南

    （2022）》，建议成年人每天摄入谷类食物量为多少？

    A.100~200克

    B.200~300克

    C.300~500克

    D.500~600克

    答案B

    3.下列食物中，富含维生素A最丰富的来源是？

    A.胡萝卜

    B.猪肝

    C.牛奶

    D.鸡蛋

    答案B

    解析虽然胡萝卜含有

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