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2026最新食品安全抽检监测考试试题及答案.docx

2026最新食品安全抽检监测考试试题及答案.docx

    2026最新食品安全抽检监测考试试题及答案

    一、单项选择题（每题1分，共20分）

    1.食品安全监督抽检的抽样人员不得少于（）名。

    A.1

    B.2

    C.3

    D.4

    答案：B

    解析：根据《食品安全抽样检验管理办法》第十四条，抽样人员执行抽样任务时不得少于2名。

    2.食品安全抽样检验的检验结论为不合格的，被抽样单位可以自收到检验结论之日起（）个工作日内提出复检申请。

    A.3

    B.5

    C.7

    D.10

    答案：C

    解析：《食品安全抽样检验管理办法》第四十条规定，对检验结论有异议的，可以自收到检验结论之日起7个工作日内提出书面复检申请。

    3.承担食品安全监督抽检检

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