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T∕GSLCA 091-2026 单位食堂（团餐）管理规范.docx

T∕GSLCA 091-2026 单位食堂（团餐）管理规范.docx

    ICS03.100CCSA00

    GSLCA

    甘肃省陇菜协会团体标准

    T/GSLCA091—2026

    代替T/GSLCA091号—2019

    单位食堂（团餐）管理规范

    2026-01-27发布2026-03-15实施

    甘肃省陇菜协会发布

    T/GSLCA091—2026

    II

    目次

    前言 III

    1总则 4

    2场所及设施管理 5

    3从业人员管理 10

    4采购、验收管理 14

    5仓

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