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保健食品相关法律法规培训学习习题以及参考答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，保健食品的核心属性是？

A.具有疾病治疗作用

B.不以治疗疾病为目的

C.可以替代药物

D.适用于所有人群

答案：B

2.下列保健食品中，应当经国务院食品安全监督管理部门注册的是？

A.使用保健食品原料目录以外原料的国产保健食品

B.补充维生素C的国产保健食品

C.补充钙制剂的进口保健食品

D.补充膳食纤维的国产保健食品

答案：A

解析：根据《食品安全法》第七十六条，使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品（补充维生素、矿物质等营养物质的除外）应当经国务院食品安全监督管理部门注册。其余选项均属于备案管理范畴。

3.国产保健食品的备案受理部门是？

A.国家市场监督管理总局

B.省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门

C.设区的市级人民政府食品安全监督管理部门

D.县级人民政府食品安全监督管理部门

答案：B

解析：使用保健食品原料目录以内原料的国产保健食品，由省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门备案。

4.保健食品标签、说明书必须标注的法定警示用语是？

A.本品具有治疗功效

B.本品不能代替药物

C.本品适合所有人群

D.本品效果优于药品

答案：B

5.保健食品注册证书的有效期