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茶饮师入职培训
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一、茶饮师岗位认知 3
二、职业素养与服务意识 5
三、门店环境与工作流程 9
四、个人卫生与仪容规范 12
五、食品安全基础知识 15
六、原料分类与品质识别 17
七、原料储存与保鲜管理 23
八、茶叶特性与基础知识 28
九、茶汤萃取与制作要点 30
十、奶基底与乳品使用 34
十一、糖浆与风味配料应用 38
十二、饮品配方与标准化 42
十三、饮品制作设备操作 44
十四、器具清洁与维护 49
十五、点单接待与沟通技巧 52
十六、收银流程与订单管理 5
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