DB45T-六堡茶公共品牌使用管理规范第1部分：总则编制说明.pdfVIP

广西地方标准《六堡茶公共品牌使用管理规范

第1部分：总则》（征求意见稿）

编制说明

一、项目来源

根据广西壮族自治区市场监督管理局《关于下达2020年第二批广西地

方标准制定项目计划的通知》（桂市监函〔2020〕1832号），由广西六堡

茶标准化技术委员会提出，梧州市茶产业发展服务中心、广西黑茶（六堡

茶）产品质量监督检验中心、梧州市市场监管局共同起草广西地方标准《六

堡茶公共品牌使用管理规范第1部分：总则》（项目序号：2020-02060）。

二、项目背景及目的意义

六堡茶是选用苍梧县群体种、大中叶种及其分离、选育的品种、品系

茶树（Camelliasinensis(L.)O.Kuntze）的鲜叶为原料，经杀青、初揉、

堆闷、复揉、干燥工艺制成毛茶，再经过筛选、拼配、汽蒸或不汽蒸、渥

堆、汽蒸、压制成型或不压制成型、陈化、成品包装等工艺过程加工制成

的具有独特品质特征的黑茶。

六堡茶因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名，是中国历史名茶、地理

标志产品。清嘉庆年间，就以“红、浓、陈、醇”及其独特的槟榔香味而

入选中国二十四名茶，并且长期以来远销日本、东南亚各国及粤港澳