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2026茶艺师考试题库及答案中级

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.下列属于黑茶的是（）

A.龙井B.普洱C.碧螺春D.铁观音

2.茶具中“三才杯”指的是（）

A.茶壶、茶碗、茶盘B.茶杯、茶盖、茶托

C.茶海、茶杯、茶巾D.茶针、茶漏、茶夹

3.茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过（）时，就会加速茶叶的变质。

A.3%B.5%C.7%D.9%

4.泡茶水温一般根据茶叶种类而定，冲泡绿茶适宜的水温是（）

A.80℃-85℃B.90℃-95℃C.100℃D.70℃-75℃

5.以下哪种茶属于半发酵茶（）

A.红茶B.绿茶C.乌龙茶D.黄茶

6.茶艺表演中，“凤凰三点头”的作用是（）

A.表示对客人的敬意B.使茶叶在杯中翻滚C.增加泡茶的观赏性D.以上都是

7.中国茶文化的发源地是（）

A.四川B.云南C.浙江D.福建

8.下列哪种茶具有降血脂、减肥的功效（）

A.白茶B.黑茶C.花茶D.黄茶

9.茶的最早记载见于（）

A.《茶经》B.《神农本草经》C.《大观茶论》D.《茶录》

10.冲泡普洱茶一般选用（）

A.