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第八章中药的贮藏与养护

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第一节中药的质量变异现象

由原先的12分右降至5分右。

考占,

一、饮片常见变异现象

1.虫蛀：含淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分最易生虫。

白芷、北沙参、娑罗子、前胡、大黄、桑蝶峭

虫蛀大白芷（）纸，桑峭杀沙（）娑湖（胡）

2.霉变：车前草、马齿范、独活、紫苑

车子（紫）陷（范）独霉

3.泛油：含挥发油、油脂、糖类。

当归、丁香、柏子仁、桃仁、杏仁、牛膝、麦冬、天冬、熟地、黄精

白柏（）杏归香桃，二冬赎（熟）黄牛

4.变色：由浅变深：泽泻、白芷、山药、天花粉等；

由深变浅：黄黄、黄柏；

由鲜艳变暗淡：花类

5.气味散失：饮片的气味自外界因素的影响下，或贮藏日久气味散失或

变淡薄。

肉桂、沉香、豆蔻、砂仁

6.风化：胆帆、硼砂、芒硝