GBT 4706.33-2024 家用和类似用途电器的安全 第33部分：商用电油炸锅的特殊要求标准立项发展报告.docx

家用和类似用途电器的安全第33部分：商用电油炸锅的特殊要求标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:HouseholdandSimilarElectricalAppliances—Safety—Part33:ParticularRequirementsforCommercialElectricDeepFatFryers

摘要

随着我国餐饮业的快速发展和食品安全监管体系的不断完善，商用电油炸锅作为餐饮加工环节中的关键设备，其电气安全性能直接关系到操作人员的人身安全和公共场所的消防安全。本标准为GB/T4706.33-2