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2026年营养饮食与健康生活方式测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分）

1.人体能量的主要来源是

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

2.中国居民平衡膳食宝塔共分为几层

A.三层

B.四层

C.五层

D.六层

3.下列哪种食物是钙的最佳来源

A.菠菜

B.大豆

C.牛奶

D.瘦肉

4.膳食纤维主要存在于以下哪类食物中

A.精米白面

B.粗粮杂豆和蔬菜水果

C.瘦肉和鱼类

D.植物油

5.下列哪种维生素具有促进钙吸收的作用

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

6.世界卫生组织建议，成年人每天食盐摄入量不应超过

A.5克

B.6克

C.9克

D.12克

7.人体缺乏维生素C易患哪种疾病

A.坏血病

B.夜盲症

C.佝偻病

D.贫血

8.BMI（身体质量指数）是评估人体胖瘦程度及是否健康的一个常用指标，计算公式为

A.体重÷身高

B.体重÷身高2

C.身高÷体重

D.身高2÷体重

9.关于早餐，下列说法正确的是

A.越快越好，随便吃点就行

B.应该包含谷物、蛋白质和蔬果

C.只吃甜食可以提供充足能量

D.经常不吃早餐可以减少胃部负担

10.下列哪种物质是人体必需的微