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健身运动营养学基础测试卷及答案

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健身运动营养学基础测试卷及答案

一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

1.在进行长时间耐力运动时，运动员应优先选择哪种液体进行补水？

A.含糖量低于5%的运动饮料

B.纯净水

C.含电解质的运动饮料

D.牛奶

参考答案：C

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.粗粮

B.水果

C.鱼肉

D.植物油

参考答案：C

3.运动前摄入高碳水化合物的主要目的是什么？

A.提供即时能量

B.促进脂肪燃烧

C.增加肌肉糖原储备

D.提高心率

参考答案：C

4.运动中补充电解质的主要目的是什么？

A.提供额外能量

B.维持体内渗透压平衡

C.促进肌肉收缩

D.增加水分吸收

参考答案：B

5.线粒体在运动能量供应中的主要作用是什么？

A.在有氧条件下产生ATP

B.在无氧条件下产生ATP

C.负责肌肉收缩

D.负责能量储存

参考答案：A

6.蛋白质在运动后的主要作用是什么？

A.提供即时能量

B.修复受损组织

C.增加肌肉体积

D.提高免疫力

参