《一日三餐的科学配比与烹饪》教学课件-2026-2027学年湘师大版（新版）初中劳动技术九年级上册.pptx

一日三餐的

科学配比与烹饪2026-2027学年湘师大版（新版）初中劳动技术九年级上册

课程导览01从吃到配的转变设问导入，明确本课学习任务02三餐配比有科学三大营养素供能比与三餐分配03膳食餐盘看搭配用工具把比例落到摆盘04烹饪方式定营养蒸煮炒煎炸的营养差异05食谱设计我来配小组设计一日三餐并互评06动手做道营养菜独立制作一道菜并评价

CHAPTER01从吃到配的转变一顿吃得好不难，难的是天天吃得科学从认识营养，走向科学配比

同样食材，吃法大不同一顿吃得好不难，难的是一日三餐天天吃得科学食材对比选食材同样一份米饭、青菜、一块鱼肉与炸鸡加可乐加白米饭相比，哪种更健康鱼肉优于炸鸡，青菜优于可