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2021/5/27*中药储存与养护

2021/5/27*一、中药饮片贮存中常见的变异现象中药饮片在保管中由于干燥程度不同,或所含的某些成分受到了外界气候或虫害等的影响,就会发生变化,使药物的颜色、气味、形态、内部组织等都出现各种各样的变异。2021/5/27*中药饮片贮存中常见的变异现象虫蛀发霉泛油变色气味散失风化潮解粘连腐烂2021/5/27*虫蛀虫蛀,是指饮片被成虫蛀蚀的现象,从虫卵孵化成幼虫,再生长为蛹,最后羽化为成虫,一般易在饮片重叠空隙处、裂痕以及碎屑中发生。虫蛀饮片大多数先危害表面,继而深入内部,有的则在药材表面产卵,卵孵化为幼虫后,幼虫在内部为害。轻则蛀成孔洞,严重的被蛀空而成粉末状。饮片中含淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分,是有利于害虫生长繁殖的营养,故最易生虫,如白芷、北沙参、前胡、大黄、桑螵蛸等。2021/5/27*发霉发霉,又称霉变,是指饮片受潮后在适宜温度条件下,引发寄生在其表面或内部寄生和繁殖的霉菌所致的发霉现象。霉变对饮片贮藏危害最大。夏季炎热潮湿,饮片最易发霉。开始时可见许多白色毛状、线状、网状物或斑点,