1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 技工类职业技能考试

2026年咖啡师伦理道德规范考核试题.docx

2026年咖啡师伦理道德规范考核试题.docx

    2026年咖啡师伦理道德规范考核试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题

    1.当顾客对咖啡的口味表示强烈不满并情绪激动时，咖啡师首先应该采取的措施是？

    A.立即道歉并免费提供另一杯咖啡。

    B.耐心倾听顾客的意见，了解具体不满点。

    C.解释咖啡的制作工艺，试图说服顾客。

    D.指出其他顾客也喜欢这种口味。

    2.在制作饮品时，咖啡师发现顾客对牛奶过敏，而自己手部尚未清洁，可能造成交叉污染。此时最正确的做法是？

    A.尝试快速制作，提醒顾客注意。

    B.告知顾客可能存在风险，并询

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >