2026年茶艺师茶馆经营与管理考核试卷.docxVIP

2026年茶艺师茶馆经营与管理考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题1分，共20分。下列每题均有四个选项，请选择其中一个最符合题意的选项）

1.中国传统茶叶分类中，下列哪种茶属于不发酵茶？（）

A.祁门红茶

B.普洱茶

C.龙井绿茶

D.安溪铁观音

2.茶馆的“环境”要素（SWIPE模型中的S）主要指？（）

A.员工的服务态度

B.茶馆的装修风格与氛围

C.茶艺师的冲泡技艺

D.茶馆的地理位置

3.当茶馆面临竞争激烈的市场环境时，下列哪种策略属于差异化竞争？（）

A.大幅降价促销

B.提供独特的主题茶会

C.扩大经营规模

D.模仿竞争对手的服务项目

4.在茶馆服务中，向客人奉茶时，通常将茶杯柄朝向哪个方向？（）

A.客人右侧

B.客人左侧

C.茶艺师自身方向

D.无所谓，只要方便即可

5.茶馆制定产品（茶品）组合策略时，主要考虑的因素不包括？（）

A.目标客群的需求

B.茶叶的成本与价格

C.茶馆的装修设计

D.茶品的品质与特色

6.下列哪种营销方式最符合茶馆强调体验和文化的特点？