冰核细菌和植物霜冻PPT课件.pptVIP

L/O/G/O.植物霜冻与冰核细菌.1234生物冰核和植物霜冻冰核细菌与防霜冻技术冰核细菌的其他应用植物霜冻的原因.植物霜冻的原因低温使作物受到不同程度的伤害以至死亡,按照低温的不同程度、作物受到寒害可分为冷害与冻害两大类。冻害:温度下降到冰点以下，植物体内水分结冰，因之霜害与冰害都属于冻害。.结冰的原因过冷却状态:水在摄氏零度以下仍能保持液体状态的现象,叫作过冷却状态。小体积纯水可过冷却到-40℃而不结冰。冰核:水从液态向固态转变需要一种称为冰核的物质来催化，。由水分子自身形成的冰核称同质冰核,它在-40℃时催化水结冰;非水分子形成的冰核称为异质冰核。非生物冰核催化水结冰温度都在-10℃左右，如碘化银-8℃,高岭土-9℃,尘埃颗粒-10℃。为什么很多时候，植物在-2～5℃就发生霜冻了呢?.1974年Maki首次从赤杨树叶中分离到一类细菌能使值物体内的水在-2～-5℃结冰而发生霜冻,后被称为冰核细菌(Icenucleationactivebacteria,简称INA细菌)1988年Kieft首次发现一种在-1.9℃具有冰核活性地衣真菌。这些冰核细菌和冰核真菌产生的冰核称为生物冰核,在-2～-5℃条件下具有冰核活性,是自然界冰核活性最强的异质冰核。冰核细菌的发现引起人们的关注,国内外大量研究证明