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食源性疾病监测工作知识考试测试卷及答案

本考试用于考察食源性疾病监测工作相关知识的掌握情况。全卷共20题，其中单选题10题、多选题5题、判断题5题，每题5分，满分100分。请在理解题意后选择或判断最符合要求的答案，作答完成后提交试卷。

您的姓名：[填空题]*

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1.食源性疾病的主要传播途径是（）[单选题]*

呼吸道传播

经口摄食传播(正确答案)

血液传播

皮肤接触传播

答案解析：

食源性疾病是指通过摄食进入人体的各种致病因子引起的、通常具有感染或中毒性质的一类疾病，其主要传播途径是经口摄食。

2.医疗机构发现食源性疾