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2026大学生餐厅考试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.餐厅常见的米饭种类不包括？

A.白米饭

B.紫米饭

C.巧克力米饭

答案：C

2.以下哪种不属于餐厅汤品？

A.西红柿蛋汤

B.可乐

C.紫菜蛋花汤

答案：B

3.餐厅一般几点开始供应早餐？

A.6:00-7:00

B.9:00-10:00

C.12:00-13:00

答案：A

4.餐厅的餐具不包含？

A.筷子

B.叉子

C.手术刀

答案：C

5.以下哪种是餐厅常见炒菜？

A.清炒白菜

B.炒钻石

C.炒空气

答案：A

6.餐厅售卖的饮料中，属于碳酸饮料的是？

A.橙汁

B.可乐

C.牛奶

答案：B

7.餐厅里的主食一般不包含？

A.面包

B.薯片

C.馒头

答案：B

8.餐厅的窗口一般会有？

A.炒菜窗口

B.火箭发射窗口

C.甜品窗口

答案：B

9.以下哪种食物在餐厅可能作为晚餐供应？

A.汉堡

B.生鱼片寿司

C.以上都是

答案：C

10.餐厅地面清洁一般使用？

A.拖把

B.扫把

C.以上都是

答案：C

多项选择题（每题2分，共10题）

1.餐厅可能提供的早餐有？

A.油条

B.豆浆

C.煎饼果子

答案：ABC

2.