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改革开放以来膳食结构变迁与健康保障研究.pdf

改革开放以来膳食结构变迁与健康保障研究.pdf

    开放以来,人民生活水平持续提升,这在人们的膳食

    (diet)变化中得到充分体现。如今,人们不再满足于吃得饱,而是追求

    吃得更加安全、营养、健康,食物也越来越丰富多样,不再限于本地

    农产品。物流业(logisticsindustry)的发展让人们能轻松品尝各

    地的特产。,食品质量及膳食结构的改善为促进公众健康

    了有力保障。

    开放以来，人民的生活水平不断提高，这一点在饮食变化中得到了充分体现。

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