2026年安徽省人教版高二化学第七章生物技术习题.docxVIP

2026年安徽省人教版高二化学第七章生物技术习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本题共10小题，每小题2分，共20分。每小题只有一个选项符合题意。）

1.下列关于酶的叙述，正确的是（）

A.酶是具有催化活性的糖类

B.酶在高温或强酸强碱条件下失去活性，是因为其空间结构被破坏

C.酶催化的反应不遵循化学反应速率定律

D.所有活细胞都能产生酶，但酶不一定在细胞内发挥作用

2.下列关于DNA和RNA的叙述，正确的是（）

A.DNA和RNA都是由C、H、O、N、P五种元素组成

B.细胞内的遗传物质是DNA，RNA不携带遗传信息

C.DNA通常为双链结构，RNA通常为单链结构

D.DNA和RNA的基本组成单位都是脱氧核糖核苷酸

3.下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，正确的是（）

A.蛋白质变性是指蛋白质发生水解反应

B.每种蛋白质都含有多种氨基酸

C.氨基酸通过脱水缩合反应形成蛋白质

D.蛋白质的一级结构决定了其空间结构

4.下列关于微生物发酵的叙述，正确的是（）

A.发酵工程就是在无氧条件下利用微生物的代谢活动

B.制作酸奶利用的是乳酸菌的厌氧呼吸

C.发酵