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餐饮仪容仪表与礼仪规范考试（1）测试卷及答案

欢迎参加本次餐饮仪容仪表与礼仪规范考试。本考试依据餐厅仪容仪表与礼仪规范通识版全员培训内容，共30题，包含单选题、多选题和判断题。请根据培训内容认真作答。

1.见到领导时，距离多少米内应问好并鞠躬15度？[单选题]*

1米

2.5米(正确答案)

5米

10米

答案解析：

见到领导距离5米目视、嘴角自然上扬微笑点头致意，2.5米内问好，鞠躬15度。

2.女员工站姿中，双手应放在肚脐下方多少厘米位置？[单选题]*

1厘米

2厘米

3厘米(正确答案)

5厘米

答案解析：

女员工站姿要求双手交叠腹前，右手叠于左手之上，双手放在肚脐下方3厘米位置