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2026年度冷链温度异常处置方案

一、方案适用范围与处置原则

1.1适用范围

本方案适用于2026年度全品类冷链物流环节温度异常事件的处置，覆盖产地预冷、干线运输、区域分拨、末端配送、冷库仓储全链路，涉及品类包括：

食品类：速冻食品（≤-18℃）、冷鲜肉（0-4℃）、果蔬（0-15℃，按品类细分阈值）、乳制品（2-6℃）、冰淇淋（≤-22℃）；

医药类：冷藏药品（2-8℃，特殊品种按说明书要求）、冷冻生物制品（≤-20℃）、疫苗（2-8℃，部分二类疫苗需-20℃存储）、细胞制剂（-196℃液氮存储）；

工业品类：生鲜化工原料（2-8℃）、冷链电子元器件（≤15℃）。

所有纳入国家《冷链物流分