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2026年营养师考试老年营养学练习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

1.关于老年人基础代谢率的变化，正确的是（）

A.较成年人升高10%-15%

B.较成年人下降10%-15%

C.保持不变

D.仅在男性中下降

2.老年人肌肉减少症的主要原因是（）

A.蛋白质合成增加

B.运动量不足

C.脂肪摄入过量

D.碳水化合物供能比过高

3.老年人维生素D缺乏的常见后果是（）

A.夜盲症

B.坏血病

C.骨质疏松

D.贫血

4.关于老年人蛋白质需求的说法，正确的是（）

A.推荐摄入量0.8g/kg·d

B.优质蛋白占比应低于30%

C.慢性肾病需限制蛋白质摄入

D.蛋白质补充可随意选择来源

5.老年人膳食纤维的推荐摄入量是（）

A.10-15g/d

B.25-30g/d

C.40-50g/d

D.60-70g/d

6.老年人钙的推荐摄入量是（）

A.600mg/d

B.800mg/d

C.1000mg/d

D.1200mg/d

7.关于老年人消化功能变化，错误的是（）

A.胃酸分泌减少

B.胰酶活性下降

C.肠蠕动加快

D.