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2026年老年结核营养支持摸底试卷及答案

考试时长：120分钟满分：100分

一、单选题（总共10题，每题2分，总分20分）

1.老年结核病患者营养支持中，以下哪项指标最能反映其营养状况？

A.体重指数（BMI）

B.白蛋白水平

C.血红蛋白含量

D.腰围测量值

2.老年结核病患者每日蛋白质推荐摄入量通常为多少？

A.0.8g/kg

B.1.0g/kg

C.1.2g/kg

D.1.5g/kg

3.老年结核病患者合并糖尿病时，首选的膳食碳水化合物来源是？

A.精制米面

B.全谷物

C.蜂蜜

D.果糖

4.老年结核病患者出现营养不良时，以下哪项营养补充剂效果最显著？

A.维生素D

B.蛋白质粉

C.短链脂肪酸

D.矿物质复合剂

5.老年结核病患者化疗期间，以下哪种烹饪方式最有利于营养保留？

A.煎炸

B.烤制

C.蒸煮

D.熬煮

6.老年结核病患者合并骨质疏松时，以下哪种食物钙含量最高？

A.牛奶

B.豆制品

C.坚果

D.菠菜

7.老年结核病患者化疗后恶心呕吐时，以下哪