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2026年餐饮连锁企业店长招聘考试要点

一、单选题（共10题，每题2分，合计20分）

1.餐饮连锁企业店长最重要的职责是什么？

A.控制成本

B.维护门店形象

C.提升顾客满意度

D.管理库存

2.在2026年，餐饮连锁企业最需要店长具备的核心能力是？

A.传统管理经验

B.数字化运营能力

C.传统营销手段

D.传统财务核算

3.针对一线员工流失率高的门店，店长应优先采取哪种措施？

A.加大罚款力度

B.提高员工福利

C.优化培训体系

D.直接更换员工

4.2026年，餐饮连锁企业最可能面临的竞争压力来自？

A.传统餐饮门店

B.外卖平台

C.新零售模式

D.线下便利店

5.门店顾客投诉处理中，店长应遵循的首要原则是？

A.快速解决

B.严格按公司规定执行

C.优先安抚顾客情绪

D.推卸责任

6.餐饮连锁企业在2026年最可能推广的营销方式是？

A.传单派发

B.社交媒体互动

C.电视广告

D.电话营销

7.门店库存管理中，店长应重点关注？

A.原材料采购成本

B.商品损耗率

C.库存周转速度

D.供应商关系

8.针对门店销售额下滑，店长应首先分析？

A.竞争对手动态

B.门店员工状态

C.顾客消费习惯

D.产品定价策略

9.2026年，餐饮连锁企业最可