原创力文档2026年营养师考试重点知识点巩固习题
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1.关于蛋白质互补作用的描述，正确的是（）。
A.动物蛋白与植物蛋白混合食用可提高营养价值
B.必需氨基酸与非必需氨基酸搭配可增强利用率
C.仅同一类食物中的蛋白质可发生互补作用
D.互补作用与蛋白质的消化率无关
2.维生素D的经典生理功能是（）。
A.促进铁吸收
B.调节钙磷代谢
C.维持视觉功能
D.参与凝血过程
3.中国居民膳食指南（2022）推荐成年人每日蔬菜摄入量应达到（）。
A.200g
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