文山职业技术学院《工业生物过程导论》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

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文山职业技术学院《工业生物过程导论》

2023-2024学年第一学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

一、单选题（本大题共15个小题，每小题2分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、在生物化学的研究中，当探讨蛋白质的结构与功能关系时，以下哪种蛋白质的二级结构对于维持其稳定性和功能发挥起着关键作用？（）

A.α-螺旋

B.β-折叠

C.无规卷曲

D.环肽结构

2、在动物的免疫系统中，关于特异性免疫和非特异性免疫的特点和作用，以下哪种说法是正确的？（）

A.特异性免疫和非特异性免疫的作用效果相同，没有明显区别

B.非特异性免疫是生来就有的，对多种病原体都有防御作用，但作用范围广而不专一；特异性免疫是后天获得的，能够针对特定的病原体产生特异性的免疫应答，具有高度的特异性和记