IEC 60335-2-99-2021+Amd 1-2025 家用和类似用途电器 安全 第2-99部分：商用电罩的特殊要求 标准立项发展报告.docxVIP

家用和类似用途电器安全第2-99部分：商用电罩的特殊要求标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Householdandsimilarelectricalappliances-Safety-Part2-99:Particularrequirementsforcommercialelectrichoods

摘要

随着全球餐饮服务业的工业化进程不断加速，商用厨房环境中的电气安全日益受到国际社会的高度关注。商用电罩作为商用厨房排烟系统的核心设备，其安全性直接关系到操作人员的人身安全与场所的财产安全。国际电工委员会（IEC）发布的标准IEC60335-2-99-2021+Amd1-2025《家用和类似用途电器安全第2-99部分：商用电罩的特殊要求》是IEC60335系列标准的重要组成部分，针对商用电罩的特殊安全风险提出了系统性技术要求。本报告围绕该标准的立项背景、技术框架、修订内容及实施意义展开论述。该标准在通用安全要求的基础上，针对商用电罩的电气绝缘、耐热性能、机械防护、异常运行保护等方面作出了专项规定，修订案Amd1-2025进一步优化了试验方法和安全判定准则。本报告旨在为相关企事业技术人员和标准化管理人员提供参考，推动该标准在我国商用电器领域的贯彻实施。

关键词：商用电罩；电气安全；IE