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乳制品追溯管理制度.docx

乳制品追溯管理制度.docx

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    乳制品追溯管理制度

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、制度总则与适用范围 2

    二、追溯管理组织架构与职责 4

    三、追溯管理核心指标体系 9

    四、乳制品来源信息采集规范 13

    五、生产过程追溯记录管理 16

    六、流通环节追溯操作标准 20

    七、追溯信息存储与安全防护 24

    八、追溯数据整合与共享机制 27

    九、追溯信息核查与校验流程 29

    十、追溯异常处置与纠正措施 32

    十一、追溯管理制度培训要求 35

    十二、追溯管理制度监督与考核 37

    十三、追溯管理技术支撑建设 40

    十四、追溯管理责任追究机制 44

    十五、

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